Das DomusVINI – mediterrane Spezialitäten (Wein und Feinkostgeschäft) entstand im Jahre 2007. Wir sind Anusch und Hrachya Khachatryan, beide geboren in Armenien und leben seit mehr als 25 Jahren in der Samtgemeinde Papenteich. Unser Geschäft war vorerst im Keller unseres Hauses. April 2008 eröffneten wir unser Geschäft in Groß Schwülper. August 2010 erweiterten wir unser Geschäftsfeld, indem wir das Familienunternehmen „mediterraner Party- & Cateringservice“ gründeten.

Währenddessen durften wir in der Oberschule Schwülper die Cafeteria sowie auch die Mittagessenverpflegung für die Schüler betreiben. August 2011 folgte der DRK Kindergarten und die Hortbetreuung Schwülper, kurze Zeit später kam der Kindergarten in Didderse hinzu. Im August 2012 belieferten wir die Aue Schule (OBS) in Wendeburg mit Mittagessen. Seit August 2014 wurden von dort die Speisen zubereitet und auch ausgeliefert. Im Jahre 2016 durften wir den Kindergarten und die Krippe in Adenbüttel, sowie den Kindergarten in Rothemühle mit Mittagessen versorgen. Seit dem 03. Januar 2017 beliefern wir die Kindergärten Wendeburg und Neubrück. Seit Januar 2019 den Kindergarten Specken in Wendeburg. Zu guter Letzt beliefern wir seit Sommer 2019 die Grundschule in Vordorf.

Seit dem 01.02.2019 kochen wir in unserer neuen, eigenen Küche. Nach harter Arbeit haben wir eine unbefristete EU Zulassung vom niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit unter der Nr. NI 18985 bekommen.

Unser Ziel ist es eine ausgewogene, schmackhafte und abwechslungsreiche Kost anzubieten, die sich an ernährungswissenschaftlichen Grundlagen z. B. DGE und FIT KID orientiert. Die Speisen werden täglich frisch ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe sowie ohne Geschmacksverstärker zubereitet. Wir versuchen, soweit dies möglich ist, Produkte aus der Umgebung zu verarbeiten. Unsere Kartoffeln beziehen wir beispielsweise aus Hillerse von dem Bauern Hr. Blickwede, die er persönlich liefert.

Sonderkost: für Allergiker z.B. Laktose, Tomaten oder andere, wird das Essen separat gekocht (z.B. weiße Soße, dafür wird laktosefreie Milch verwendet) und auf dem Behälter beschriftet, damit die Einrichtung diese zuordnen kann.
​Eine Zusammenarbeit mit Schulen Kindergärten sowie auch mit dem Veterinäramt in Gifhorn ist uns sehr wichtig. Nur gemeinsam können wir vieles erreichen.
Möchten Sie sich von der Qualität unseres Essens überzeugen, dann laden wir Sie sehr herzlich zur Verkostung ein. Gerne in unserem Veranstaltungsraum oder bei Ihnen in der Einrichtung.

Herzliche Grüße
Domus VINI mediterraner Party- & Cateringservice
Anush und Hrachya Khachatryan